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Voici le titre du tableau
ANNÉE 1990 2000 2010
HECTARES - 5 350

Variété interspécifique obtenue en Moldavie par l’Institut de Viticulture de Chisinau et multipliée et distribuée en exclusivité par Vivai Cooperativi Rauscedo autant que titulaire unique de la licence.

 

Caractéristiques ampélographiques :

bourgeon à apex développe, vert pâle tendant au rosâtre. Feuille moyenne-grande, pentagonale, à cinq lobes. Sinus latéraux supérieurs fermés, ceux inférieurs à forme de lyre fermée ou à bords superposés. Sinus pétiolaire ouvert, face supérieure de couleur vert intense, celle inférieurs de couleur vert moyen, pétiole moyen assez long, vert

avec nuances vineuses évidentes jusqu’à la base des nervures ; grappe moyenne-grande, conique-pyramidale, parfois ailée, à grains séparés avec pédoncule gros, moyen-long, herbacé, semi-ligneux. Baie moyenne-grande de forme ovoïde, pulpe de couleur bleu noir, goût neutre.

Caractéristiques phénologiques et agronomiques :

Époque de débourrement : précoce.

Époque de maturation : précoce.

Vigueur : moyenne.

Fertilité réelle : 1,19.

Production : bonne.

Poids de la baie : 400-500 g.

Poids de la graines : 5-6 g.

Pépins : 1-2 par grain.

Teneur en sucre : 17,4%.

Acidité totale : 5,2%.

PH : 3,60.

Résistance au transport : faible.

La culture et la taille :

cépage de vigueur moyenne ayant une bonne fertilité basale , il peut être cultivé en « tendone » et en espalier.

Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux adversités :

sensible à la coulure et au millerandage en particulier pendant les printemps froids et pluvieux et dans les sols trop fertiles , excellente résistance au mildiou, au botrytis (pourriture grise) et à l’oïdium. 

Évaluation globale :

très bonne variété en ce qui concerne la précocité, les caractéristiques organoleptiques et l’aspect esthétique. Utilisé pour les productions destinées aux marchés nationaux. Un côté négatif est le détachement facile des baies du rachis donc la faible résistance aux transports.

Clones en multiplication : 

Black Magic VCR135, VCR136, VCR137, VCR377.

Black Magic en « tendone » dans le champ-collection VCR à S. Ferdinando di Puglia

Conception et hébérgement  Alcomnet